En

Визит в органическое хозяйство «Кална Пуцес» (Латвия)

Визит в органическое хозяйство «Кална Пуцес» (Латвия)

Благодаря проекту МОSТ с 8 по 14 июля 2019 года мы посетили 5 органических фермерских хозяйств Латвии вблизи г. Цесиса. «Органическое» направление в сельском хозяйстве Беларуси только начинает развиваться. Опыт латышей интересен и ценен - такие хозяйства у них начали появляться в 90-х, а до этого мы имели общую историю. Мы ставили перед собой следующие задачи: - ознакомиться с технологией производства органической продукции (растениеводство/животноводство); - увидеть и по возможности попрактиковаться в эксплуатации технических средств; - изучить их опыт в бизнесе (вопросы маркетинга, экспорта, более глубокой переработки органической продукции для внутреннего рынка, закупка техники, оборудования, планы по развитию, возникающие трудности и способы их разрешения). Последняя задача оказалась самой актуальной и важной. Нам удалось изучить органические хозяйства, занимающие более 1000 га, 200 га и до 50 га земельных угодий. В результате: - мы смогли определить для нашего фермерского хозяйства реальный образец развития и поставить цель - то чего нужно достигнуть уже в 2019-2020 годах; - установили полезные контакты, которые позволят нам получать необходимую информацию о ситуации на рынке органической продукции, технологиях и инновациях в этой сфере; - были рады возможности прикоснуться к истории, традициям и культуре Латвии, что оставило приятное и яркое впечатление. Сеньковец Василий глава органического фермерского хозяйства «Ричёв».